Arkisto
Arda Yildirim
![](https://ylioppilaslehti.fi/wp-content/uploads/2023/03/ruokapaivakirja_mausteet_kuvaVenlaHelenius-scaled.jpg)
Toimittaja ja ruokakriitikko Arda Yildirim tekee tunnustuksen: hän ei osaa maustaa ruokaa. Sinappi- ja ketsuppipurkit kainalossa Yildirim pohtii, mistä suomalaisten ujo suhtautuminen maustamiseen johtuu.
![](https://ylioppilaslehti.fi/wp-content/uploads/2023/01/ylkkari_leipa06_valmis-kuvaVenlaHelenius-scaled.jpeg)
Kun ruokakriitikko Arda Yildirim muutti hapanjuurileivän luvattuun maahan, hän päätti hylätä lapsuudenkodista tutut suorakaiteen muotoon puristetut puuronkorvikkeet. Sitten hän sairastui koronaan.
![](https://ylioppilaslehti.fi/wp-content/uploads/2022/12/ruokapaivakirja_6-22_kuvaVenlaHelenius.webp)
Ruokakriitikko Arda Yildirimille sinappi hernekeiton päällä oli ensin kauhistus. Myöhemmin se kuljetti hänet porttiteorian mukaisesti kohti vahvempia keitonpäällisiä.
![](https://ylioppilaslehti.fi/wp-content/uploads/2022/10/rakasruokapaivakirja_kuvaVenlaHelenius_web.jpg)
Lastenkutsuilta jäänyt ruokatrauma sai ruokakriitikko Arda Yildirimin pysymään kaukana täytekakuista parikymmentä vuotta. Heinäkuussa 2019 hän päätti antaa täytekakuille toisen mahdollisuuden.
![](https://ylioppilaslehti.fi/wp-content/uploads/2022/09/ruokapaivakirja_kahvi_kuvaVenlaHelenius.jpg)
Juomme tummaa paahtoa, koska haluamme olla erilaisia kuin muut sukkaveden lipittäjät, kirjoittaa toimittaja ja ruokakriitikko Arda Yildirim.
![Arda Yildirim](https://ylioppilaslehti.fi/wp-content/uploads/2020/12/arda-yildirim-2-scaled.jpg)
7.12.2020
Opinto-ohjaajien pitäisi ymmärtämisen lisäksi haastaa nuorten uratoiveita, kirjoittaa toimittaja Arda Yildirim.