07. maaliskuuta 2014
Teksti:

Ylioppilasaukion Unicafe-ravintolaan avataan ensi tiistaina Starbucks Corner Café. Se ei ole aivan samanlainen kuin Stockan kulman akvaario, vaan automaatti.

Valikoimissa on kymmenen erilaista kahvia, teetä ja kaakota ja niiden hinnat vaihtelevat 1,50 eurosta vajaaseen kolmeen euroon.

HYY Ravintoloiden myynti- ja markkinointipäällikkö Satu Orismaan mukaan opiskelijaruokalaan valittiin juuri Starbucksin automaatti siksi, että sen tuotteet ovat reiluakauppaa, kuten Unicafen lounaskahvit ovat tähänkin asti olleet.

Pikakahviketju ei tietenkään ole ainoa, joka mainostaa eettisyydellään, mutta Unicafella oli ennestään yhteistyösopimus Selectan kanssa, joka on tuonut Corner Café -mallin Suomeen. Brändiarvokin vaikutti: henkilökunta näkisi mielellään Ylioppilasaukiolla samanlaisia jonoja kuin Stockan Akateemisen edessä.

Vanha kahvikone pysyy paikallaan ruokalinjaston vieressä, Ameriikan erikoisuuksia saa ravintolan perältä.

Jenkkiketjun konseptiin kuuluu, että kassahenkilö personoi kahvielämykset kirjoittamalla kuppiin asiakkaan nimen, joita sitten huudellaan hakupaikalta.

Corner Caféssa jokainen kuitenkin liruttelee juomansa mukiin omatoimisesti. Voisiko UniCafen koneen viereen varata pari tussia, että ruokailijat saisivat kirjoittaa nimensä edes itse, Satu Orismaa?

”Sehän on sitä `Satu, sinun kahvisi on valmis` -konseptia kyllä! Tämä jää nähtäväksi.”

Juttua päivitetty 7.3. klo 19.04.